Das Zürcher Dunkelrestaurant blindekuh hat eine neue Gastgeberin, das Hotel Continental Park Luzern stärkt die Ausbildungsqualität mit dem Label TOP-Ausbildungsbetrieb und in Herrliberg eröffnet im Oktober ein Pop-up-Restaurant mit Wildklassikern. 

Neue Gastgeberin im Restaurant blindekuh Zürich

Seit Juli 2025 sorgt Monika Janicka als Gastgeberin für frischen Wind in der blindekuh Zürich. Die erfahrene Gastronomin bringt über zwei Jahrzehnte Berufspraxis in der Gastronomie mit, zuletzt als Bereichsleiterin an der Hiltl Akademie Zürich. Sie übernimmt die Gastgeberrolle von Nyree Nijboer, die sich nach über 20 Jahren in der Stiftung blindekuh einer neuen beruflichen Herausforderung widmet. Mehr erfahren

Hotel Continental Park Luzern setzt auf Label TOP-Ausbildungsbetrieb

Das Label TOP-Ausbildungsbetrieb (TAB) hilft Betrieben, ihre Ausbildungsqualität systematisch zu steigern. Im Hotel Continental Park Luzern zeigt sich der Nutzen in der Praxis: Unter der Leitung von Arlette Scheidegger werden Lernende mit TAB gezielt begleitet – durch individuelle Betreuung, klare Tagespläne sowie praxisnahe Tools und Methoden, die optimal auf Beruf und Alltag vorbereiten. Mehr erfahren

Herbstliches Pop-up am Seeufer in Herrliberg

Vom 9. bis 31. Oktober 2025 verwandelt sich «Strozzi’s Strandhaus» in Herrliberg in das Pop-up-Restaurant «Wild am See». Gäste dürfen sich auf saisonale Wildgerichte in stimmungsvoller Atmosphäre direkt am Zürichsee freuen. Gastgeber Denis Strozzega serviert klassische Spezialitäten wie Rehrücken und Hirschfilet Wellington, ergänzt durch leichtere Kreationen wie Hirschcarpaccio oder Fasan Consommé. Mehr erfahren