Teilweise Nutzung von Räumen eines Wasserschlosses aus dem 13. Jahrhundert. Großer Rokoko-Saal mit bis zu 120 Plätzen, Tagungsraum für bis zu 55 Personen, * 2 Seminarräume für Arbeitsgruppen, 7 Büroräume, Küche, Grillraum. Alte Schule Mitwitz: Büro, 2 Seminarräume, Küche. Medienausstattung: Medienwände, Beamer, Laptops, PC Netzwerk, Videorecorder, Camcorder, Diaprojektoren, Spiegelreflex (SLR)-Kameras FreizeitSchlosspark mit Lehrpfad und Bienenstock der oberfränkischen Imkerakademie.